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饮酒需要注意的事项

作者:管理员 发表时间:2013-08-22 13:33:30

近年来,由于饮酒所带来的健康问题频频发生。目前,该问题已被国家有关部门提上日程,亟待解决。随着人们生活水平的提高,生活压力加大,豪饮酒水也成了酒桌上普遍见到的现象。然而这种豪饮对健康所造成的威胁更大。所以,我们要提倡人性化饮酒,拒绝豪饮,保障身体健康。

据健康医学专家介绍,平时喝的白酒都要在肝脏中解毒排泄。而在肝脏,95%的酒精完全被分解,剩下的5%随呼吸、尿、汗液排出体外。肝脏对酒精的处理速度每小时不超过一罐啤酒,如果喝得过量就超过了肝脏的解毒上限,会导致肝细胞对脂肪酸的分解和代谢停滞,引起肝内脂肪沉积,造成脂肪肝。

四川酿酒协会专家委员会主任曾祖训介绍说,成年人每天饮白酒量以60度为例,不超过二两(100毫升)为宜。饮酒要适量,过量饮用任何酒都会有害身体健康。经过亲身尝试,曾祖训认为,丰谷“低醉酒度”酒一般在38度到52度之间,饮后舒适度比较高。 据丰谷酒业有限责任公司总经理马斌介绍,“‘低醉酒度’概念要求在饮酒过程中醉得慢,醒得快。”笔者还了解到,此次通过省级技术鉴定的丰谷酒王“低醉酒度”科研项目,创造了白酒行业的3个首次——首次建立了科学的白酒醉酒度评价动物模型,首次形成了“低醉酒度”优质浓香型白酒质量标准和生产操作标准,首次进行了系统的醉酒度研究及其应用。可以说,‘低醉酒度’酒的诞生将开创健康饮酒的新时代,是未来白酒行业的一大消费趋势。

作为“海归派”管理者的马斌将“白酒发展的人性化”具体地操作为酿造最适合消费者身体接受的酒品。目前,“低醉酒度”技术被运用在公司高端产品丰谷酒王中。马斌告诉笔者,希望消费者通过丰谷酒王感受到饮白酒就是享受生活,即使是朋友聚会时,盛情难却,觥筹交错后也不至于一醉不醒。 丰谷酒业副总工程师、技术中心主任认为,“低醉酒度”项目的研究成果丰富了高端白酒的内涵,让高端白酒具备“让消费者真正能饮,多喝后很快就能从醉中醒来,参与到工作、生活中去”的“低醉酒度”饮后特征。专家表示,“低醉酒度”技术在酒类行业具有普遍的推广应用价值,对推动白酒行业技术进步、满足白酒市场消费、促进白酒行业健康发展和走向世界具有不可估量的作用。 综上所诉,“人性化饮酒,拒绝豪饮”的口号,倡导出了大家的心声,呼吁出大家追求健康生活的意愿。提倡健康饮酒,不仅是广大消费者的责任,同时也是酒水厂家应尽的义务。与此同时,国家相关部门也应尽力为这一日程议事做出必要的行动,如果有必要的话,可以采取法律的手段,运用强制性的手段,严格杜绝豪饮所造成的健康问题事件再次发生。

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